आपले स्वागत आहे!

Archive for डिसेंबर 11, 2010

चंपाषष्ठी गुळखोबरं !

ॐ 

नारळाखोबराचीं वडी: नारळाचं  खोबर   खोवून  घ्यावे. वाटीभर खोबर खोवलेले तेवढी थोडी  कमी पण साखर घ्यावी. दूध व साय एकत्र करून ग्यास वर गोळा होई पर्यंत हलवावे. फार   घट्ट करू नये. नंतर त्यात सुकामेवा काजु बदाम जायफ़ळ किंवा वेलदोडे बारिक पुड घालावी. परातीला तुप लावून सगळे तयार घालेले मिश्रण परातीत गरमचं ठेवून हातानेचं पसरावे. गरमचं हव्या तश्या आकाराच्या वडया पाडाव्यातं द्यावेत.

आज चम्पाषष्ठी आहे. मार्तंड भैरावोत्थापन आहे. नारळाचं खोबरं गुळं खोबरं देतातं. मी नारळाची वडी घरी तयार केली आहे. मी .

मी केलेली नारळाची वडी

मी केलेली नारळाची वडी

%d bloggers like this: