आपले स्वागत आहे!

Archive for ऑगस्ट 18, 2011

मुगाच्या डाळीचा डोसा

पिवळे मुग : मुग व थोडे तांदुळ ७/८ तास भिजत ठेवावे. मिक्सर मधून बारीक करावे.
हिरवी मिरची आल वाटल्यास लसून मिक्सर मधून बारीक करुन घ्यावं घ्यावे.
मुगडाळ व तांदूळ ह्यामध्ये मीठ मिरची आल एकत्र करावं करावे.

थोड पातळ पीठ करुन निर्लेप तवा हया वर तेल सोडून पातळ डोसे धीरडी करावितं.

शेंगदाणे हिरवी मिरची मीठ घालून मोहरी तेल याची फोडणी चटणी त घालून चटणी बरोबर मुगा चा डाळी चा डोसा बरोबर चटणी खाण्यास चव व छान च खाण्यास लागते.

DSCF1904

%d bloggers like this: