आपले स्वागत आहे!

Archive for सप्टेंबर 3, 2013

पालेभाजी चे थालिपिठ

पालेभाजी चे थालिपिठ
ठेवलेला पोकळा पालेभाजी धुवून देठ
घेऊन निवडून विळीने चीरीना घेतली
एका वाटी ज्वारीचे पीठ घेतले एक वाटी हरबरा डाळीचे पीठ घेतले
मीठ कोल्हापुर चटणी चे तिखट घेतले हळद घेतले अंदाजाणे सर्व पीठ
व पोकळा भाजीत घातले कच्च तेल थोडे घातले पाणी घालून कालविले
लोखंडी तवा मध्ये तेल लावून पेटत्या ग्यास वर तवा ठेवला व दोन्ही बाजूने
पोकळा पालेभाजी चे थालीपीठ भाजले
लोखंडी तवा सल्याने खमंग ओव्हन सारखे भाजले गेले जाते
दही बरोबर खाण्यासा सिले
तसेच कांही त्याचा पिठाचे तेलात वडे तळले प्रत्येक वेळेला भाजणी पेक्षा
कच्चे पीठ व पालेभाजी कोणती हि घालून असे वडे किंवा थालीपीठ केले तरी
चंव गोड काच्चा पीठ याची लागते वडे कढी तं घातले आमटी तं घातले तरी मस्त
लागतात स्वंयापाक करावा तेवढा पुष्कळ चविष्ठ करतां येतो
कोनातीवी पालेभाजी घेतली तरी चालते.

thalipeeth1 thalipeeth3 thalipeeth4thalipeeth2

%d bloggers like this: