आपले स्वागत आहे!

Archive for फेब्रुवारी 28, 2015

महालक्ष्मी यंत्र!

 

 

 

                          ॐ                कोल्हापुर
                                               28. 2 ( फेब्रुवारी ) 2015.
                                                      शनिवार .
ब्लॉग वाचक यांना नमस्कार !
विनंति विशेष
मकरंद मोडक नमस्कार !
महालक्ष्मी काढता येत नाही पण महालक्ष्मी यंत्र काढता येतात
काढलेले याचे फोटो लावले आहेत बघावे.
बाकि ठिक
                      वसुधालय

 

 

mahalaxmi_yantra

मालवणी सोलकडी

मालवणी सोलकडी कृती:
कोकम (आमसूल/सोला) व नारळाचा रस यापासून बनवलेली चवदार, ताजतवानं करणारी पाचक कडी. कोकणात बहुतांशी सर्व घरात आणि कोकणी/मालवणी हॉटेलात सुद्धा दुपारच्या जेवणात सोलकडी हमखास मिळते. जेवणात शेवटचा भात सोलकडी ने जेवण्याची पद्धत आहे.
साहित्य:
१ खवलेला ताजा नारळ
७-८ कोकमं
१ मिर्ची बारीक तुकडे केलेली
१ इंच आले – बारीक तुकडे करून किंवा किसून घ्या
१ टीस्पून कोथिंबीर – बारीक तुकडे करून
४ लसून पाकळ्या
थोडीशी मिरपूड
थोडीशी जीरा पूड
चवी पुरतं मीठ
कृती:
एका पातेल्यात खोबऱ्याचा रस हाताने पिळून घ्या. खोबऱ्याच्या चोथ्यात अर्धा कप पाणी घालून पुन्हा एकदा पिळून घ्या. त्यात बाकीच्या सर्व वस्तू:- कोकमं, मिर्ची, आले, कोथिंबीर, लसून, एक चिमूट मीरपूड, एक चिमूट जिरापूड आणि चवी पुरतं मीठ टाकून मिश्रण चांगलं ढवळा आणि तासभर तसच ठेवा. सोलकडी तयार. —

Like · · Share

सोलकडी

                                          ॐ      कोल्हापुर
                                                    28. 2 ( फेब्रुवारी ) 2015.
                                                            शनिवार

ब्लॉग वाचक यांना नमस्कार
विनंति विशेष

सोलकडी

मी आता You Tabu मध्ये सोलकडी कशा प्रकारे करतात पाहिले
लसुन मीठ हिरवी मिरची वाटून घेतली आमसूल पाणी मध्ये भिजत घातलेले
नारळ खोवून पाणी काढले नारळ याचे पाणी आमसूल पाणी हिरवी मिरची वाटलेली एकत्र केले
उकळले नाही त्यात कोथिंबीर ठेवली
अशा प्रकारे सोलकडी पाहिली
श्री मोडक अशा प्रकारे सोलकडी करून पहा

 

IMG_5396 10406510_379186958924747_6343398781336541445_n

दोडके यांची भाजी

                         ॐ                 कोल्हापुर
                                           28. 2 ( फेब्रुवारी ) 2015.
                                                  शनिवार

ब्लॉग वाचक यांना नमस्कार !
विनंति विशेष .
दोडके यांची भाजी
दहा रुपये ला दोन दोडके आणले. धुतले.
किसणीने साल किसली. सुरीने कापले.
कुकरमध्ये मुग डाळ वाटीभर घातली त्यात दोडके घातले. पाणी घातले.
कुकर झाकण लावले. ग्यास पेटवून कुकर ठेवला शिट्टी चार पाच दिल्या
कुकर गार केला कोल्हापूर तिखट चटणी घातली मीठ घातले हळद घातली.
तेल मोहरी ची फोडणी घातली
मस्त दोडके याचे गरगट केल चवीला स्वादिष्ट लागलं पोळी बरोबर खाल्ल.
बाकी छान ठिक
ब्यांक मध्ये महिला काम करतात बिल भरण्यास महिला असतात
भाजी रोजच जीवन लिहिणारे कमी महिला असणार लिहायला पाहिजे.
                           वसुधालय

 

IMG_5433[1] IMG_5434[1]

IMG_5435[1] IMG_5289[1]

मकरंद मोडक

                            ॐ                कोल्हापुर
                                          28. 2 ( फेब्रुवारी ) 2015.
                                                   शनिवार
ब्लॉग वाचक यांना नमस्कार !
विनंति विशेष
बडोदा येथून मकरंद मोडक यांची प्रतिक्रिया आली आहे
रोज ब्लॉग वाचन करतात सकाळी ५. २६ ला प्रतिक्रिया आली किती
लवकर ब्लॉग वाचन करतात त्यांना नमस्कार शुभेच्छा

 

 

 

मकरंद मोडक said:

फेब्रुवारी 28, 2015 at 5:26 सकाळी

ति. आजी / काकू आपणास सा. नमस्कार ,
माझे नाव मकरंद मोडक , बडोदे येथे राहणारा , आपणास नमस्कार , आपण
LAXMI रांगोळी कशी काढायची व सोलकढी कशी बनवायची ते पाठवाल का , मी
आपल्या चा नियमित वाचक आहे , मुरगूड येथील Dr. DESHMUKH कडून माझ्या
बायकोने दीक्षा घेतली आहे ,त्यांना भेटायला येईन तेन्ह्वा आपणास भेटेन
आपला पत्ता कळवावा माझा पत्ता व फोन खाली दिला आहे ,आपण पण बडोद्यास यावे

आपणास आपणास नमस्कार

संपादन

1623596_386646154845494_7017283622890372143_n img_29283

करमणूक

                    ॐ                कोल्हापुर
                                28. 2 ( फेब्रुवारी ) 2015.
                                       शनिवार
ब्लॉग वाचक यांना नमस्कार !
विनंति विशेष

मोर यांच्या रांगोळ्या एकत्र करत आहे
पाहिजे तसे आकार येत नाहीत You Tube मध्ये चांगले
दिसतात वेळ व करमणूक साठी चांगल आहे

बाकि ठिक छान
                                         वसुधालय

 

 

%d bloggers like this: