आपले स्वागत आहे!

Archive for फेब्रुवारी 23, 2012

ताकातील हिरवी मिरची

                                                              ॐ
ताकातील हिरवी मिरची: आपल्याला हव्या तेवढ्या हिरव्या मिरच्या घ्यावात.
मी पाच सहा हिरव्या मिरच्या घेतल्या. मिरची मध्ये कापून मिरचीचे लहान भाग
केले. तेलाची मोहरीची फोडणी केली. फोडणी मध्ये पाच सहा मेथी चे दाणे टाकले.
फोडणीत मेथीचे दाणे तांबूस केले.हिरवी चिरलेली मिरची फोडणीत टाकली.अर्धा वाटी
ताक टाकले. हळद हिंग मीठ ताक व हिरवी मिरचीत टाकले.हिरवी मिरची मेथी हळद हिंग
मीठ ताक शिजविले अटविले.मिरचीत ताक व सर्व मसाला चांगला शिजला ताकामुळे मिरची तिखट
लागत नाही.चटणी म्हणून खाण्यास करावी द्यावी.मी हरवी मिरची मेथी हळद हिंग मीठ ताक असे सर्व शिजवून
ताकातील हिरवी मिरची केली आहे.घरोघरी ताकातील हिरवी मिरची करतात.

                                           DSCF2312

%d bloggers like this: